Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Азу из свинины с картофельным пюре. Простые рецепты - просто и вкусно!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
79 Просмотры

Описание

Азу мы "модифицировали", рецепт упростили. Надеюсь, вам он придётся по вкусу. В моей семье его очень любят!
http://www.resepty.ru/kulinariya/vtorye-blyuda/616-azu-iz-svininy-vkusno-i-prosto.html

По классическому рецепту АЗУ (блюдо татарской кухни) вам понадобилась бы говядина или баранина, картофель нужно было бы обжарить в другой сковородке и добавить в соус к мясу за 10 минут до готовности. Не спорю, тоже очень вкусно.

Я взяла свиную корейку, практически без жира, а картофель отварила и приготовила картофельное пюре (толчёнку с молоком и сливочным маслом - приготовления в видео нет).

ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина - 500 грамм
Солёные огурцы - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1,5 стол. ложки
Мука - 1 стол. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 2 стакана (500г.)

СПЕЦИИ и СОЛЬ
Паприка молотая (сладкая) - 1 чайная ложка
Укроп сушеный - 1/2 ч.ложки
Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки
Соль по вкусу, примерно 1 ч. ложка (ПРОБУЙТЕ! ведь огурцы солёные)

Сайт "Простые рецепты": http://www.resepty.ru
Канал сайта "Простые рецепты": https://www.youtube.com/c/ReseptyRu
Google+ : https://plus.google.com/u/0/110069762049508122812
Twitter: https://twitter.com/Reserty
VK: https://vk.com/resepty
Facebook: https://www.facebook.com/resepty/

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS