#Баклажаны_под_шашлык на зиму -замечательная #закуска. Это блюдо можно использовать и в будни и праздничные дни. *********************************************************************Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 -4 луковицы, приправа для шашлыка. Маринад: 150 г воды, 2 столовые ложки сахара, 1,5 ст. ложки соли, 100 мл уксуса. В конце стерилизовать банки 15 -20 мин.
*********************************************************************Закуска из баклажанов на зиму "Тёщин язык": https://www.youtube.com/watch?v=xdssLnvL7nk
Перец фаршированный баклажанами на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=AmtUV7D19bw
Солёные (квашеные) баклажаны на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=bwpWWzpacxk
Соте из баклажанов на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=i1XI1nXfhMQ