Фаршировать и готовить лопатку можно двумя способами. Покажу один из них.
Главное не пихайте много риса в кармашек :)
Рис у нас сырой и он должен приготовиться внутри этого кармашка. Поэтому прикиньте, что готовый рис увеличитсья в размере и он должен там спокойно уместиться.
Ну а за готовый вариант лопатки я не переживаю.
Мясо получается сочным, мягким.
***
Другие рецепты в текстовом режиме с фотографями можно найти у меня на сайте
www.serafimaonthekitchen.com
Обновляю информацию на страничке в Фэйсбуке "На кухне с SeraFimой"
ВКонтакте я "Виктория Серафима"
А в Instagram: serafima06
Подписывайтесь на канал YouTube и в социальных сетях.