Скоро Масленица, потому мы решили опубликовать очень интересный рецепт блинов на кефире. Как и все блины, готовятся они очень быстро и просто. Получаются не настолько тонкими, как на молоке, но и не очень толстые. По вкусу - немного складковатые. Такие блины можно назвать десертными, так как лучше всего они сочетаются с вареньем и сгущёнкой.

По представленному рецепту получается 10 блинов на сковороде диаметром 28 см.

Итак, для приготовления блинов на кефире понадобятся следующие ингредиенты:
● Яйца - 3 шт.;
● Соль - 1/2 ч. л.;
● Сода - 1/2 ч. л.;
● Сахар - 1 ст. л.;
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.;
● Мука - 1 ст.;
● Кефир - 500 мл.

Советы!
● При замесе теста, муку и кефир добавляйте частями и хорошо перемешивайте, чтобы в тесте не было комочков;
● Для смазывания сковороды лучше всего использовать сало;
● Каждый блин в стопке перекладывайте кусочком сливочного масла.

Посмотреть подробный пошаговый рецепт блинов на кефире с яркими фото вы сможете на нашем сайте: https://webspoon.ru/receipt/tonkie-bliny-na-kefire

Webspoon.ru в социальных сетях:
● Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
● Facebook: https://www.facebook.com/webspoon
● Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
● Twitter: https://twitter.com/webspoonru
● Instagram: https://www.instagram.com/webspoon.ru/
● Google+: https://plus.google.com/+WebspoonRu