Смотрим рецепт блинов на кефире с дырочками и готовим с удовольствием. Рецепт самих блинов ничем особенным не отличается. При жарке нужно будет лить не полный половник, а половинку или две трети - тогда блины будут тонкими и кружевными. Очень важно, чтобы сковородка была хорошая, а то пригорят блинчики! Если пожелаете, можете готовить блины на молоке, количество такое же потребуется.

Рецепт:
Яйца — 2 Штуки
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Кипяток — 1 Стакан
Кефир — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Сода — 0,5 Чайных ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки