Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Буженина в мультиварке

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Димас В Вторые блюда
19 Просмотры

Описание

БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:
8 - 10 порций
1 кг свиного окорока
20 г молотой паприки
15 г крупной соли
3 лавровых листа
5 г сушеного тимьяна
10 г сушеного измельченного чеснока
2 - 3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
3 ст. л. оливкового масла

Приготовление:
• Шаг 1
Мясо вымыть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. Соединить в небольшой миске соль, паприку, чеснок, тимьян и оливковое масло и перемешать. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон.

• Шаг 2
На лист пергамента положить лавровый лист и нарезанный пластинками чеснок, сверху выложить мясо, затем опять лавровый лист и чеснок. Плотно завернуть края пергамента.

• Шаг 3
Поместить конверт в чашу мультиварки. Установить режим «Мультиповар», время 2 часа, температуру 120 °С.

• Шаг 4
Открыть мультиварку, развернуть пергамент, чтобы мясо зарумянилось. Установить режим «Мультиповар» и готовить 30 минут при температуре 140 °С.

• Шаг 5
Оставить буженину в мультиварке при открытой крышке еще на 30 минут, после чего вынуть мясо, освободить от пергамента и остудить.

• Шаг 6
Подавать, нарезав тонкими ломтиками, в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS