Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Вегетарианская долма (Турецкая кухня)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
87 Просмотры

Описание

Ингредиенты:
маринованные виноградные листья 15-20 штук;
булгур 150-200 гр;
брынза или фета 200 гр;
листья мяты несколько веточек;
крица, перец, соль по-вкусу.
Приготовление:
Виноградные листья можно купить в любом гипермаркете. Перед приготовлением листья необходимо выпочить в воде, т.к. моринад представляет собой солевой раствор, поэтому соль может оказаться в избытке. Если вы используете свежие листья, они должны быть молодыми и перед применением из необходимо залить кипятком на 10-15 минут. Запариваем булгур на 15-20 минут или провариваем 10-15 минут на слабом огне. Сыр разминаем вилкой, добавляем булгур, рубленую мяту, специи. Тщательно перемешиваем.
Заворачиваем начинку в виноградные листья...
Готово!!! Подаем долму с нежирным йогуртом или сметной, предварительно сбрызнув лимоном.
Это очень вкусно и свежо.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS