Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Выпуск 10. Рецепт. Кольца кальмаров в кляре и варианты их подачи. Иноксия. Элегрум

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Мина В Вторые блюда
21 Просмотры

Описание

«Рецепт Плюс» — Добавь идею к столу.
Ингредиенты:
1. Кальмары целые 2 шт.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Мука 3 ст.л.
4. Панировочные сухари 5 ст.л.
5. Соль, перец черный молотый
6. Растительное масло для обжаривания

Приготовление:
1. Кальмары залейте кипятком, подержите пару минут, очистите.
Остывшие кальмары нарезать на кольца.
2. Яйцо посолить и слегка взбить вилкой.
3. Кольца кальмаров поочередно окунуть в муку, во взбитые яйца, а затем в сухари.
4. Жарим кальмаров на растительном масле с двух сторон.

Для варианта праздничной подачи:
1. Листья салата целые. Или пекинская капуста – нужно совсем чуть-чуть!!!!
2. Яйцо 2 шт.
3. Зеленый лук, зелень

Приготовление:
1. Отварим яйца, остудим и очистим. Обязательно опустить их в холодную воду после приготовления, так они быстро остынут и будут легче чиститься.
2. Яйца мелко нарезаем, мелко режем зелень лука. Добавляем соль, перец и готовый майонез

Для домашнего майонеза:
1. Сок 1 лимона
2. 1 яйцо сырое
3. Соль ½ ч.л.
4. Готовая горчица 1 ст.л.
5. Сахар 1 ч.л.
6. Масло растительное 350 мл.

Домашний майонез приготовим так:
1. Яйцо свежее + сок 1 лимона сахар, соль, готовая горчица, перемешать.
2. Добавить растительное масло и взбить погружным блендером.
Просто, быстро, а на вкус не сравнимо с покупным!

В кольца кальмаров укладываем листики, на листики сверху кладем салатик. Все выкладываем на тарелку. Получается все очень красиво и вкусно.

Так же в этом выпуске декоратор даст вам совет, как сделать своими руками легкое и безумно красивое панно.

Производство: http://amberfilm.by
Партнеры проекта:
Посуда - http://inoxia.by
Фабрика кухонь -http://elegrum.ru
Рецепт предоставил портал: http://zefira.net

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS