Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Готовим ттокпокки^^

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Людмила В Вторые блюда
34 Просмотры

Описание

"Кимчигрызка", первый выпуск. Начнем с простого: готовим ттокпокки - южнокорейскую острую закуску.

Нам понадобится:
тток (рисовые брусочки) - 300 г
кочудян (паста на основе красного перца) - 2 столовые ложки
сосиски - 100 г
половина небольшой моркови
репчатый лук - 1 головка
мёд - 1 столовая ложка
красный перец - 2 столовые ложки
соль, зеленый лук, чеснок - по вкусу

Режем репчатый лук небольшими пластинами, морковь - недлинной тонкой соломкой, сосиски - брусочками. Укладываем тток, лук, морковь и сосиски в сковороду. Заливаем холодной водой так, чтобы она слегка прикрывала все ингредиенты. Ставим на сильный огонь. Добавляем кочудян, красный перец, мёд, рубленый чеснок, соль, зелёный лук. Перемешиваем. После закипания тушим на сильном огне в течение 7-10 минут, помешивая, пока жидкость не испарится примерно наполовину. Украшаем семенами кунжута.

Можно добавить в готовое блюдо вареное яйцо, разрезанное вдоль, или сыр (тертый или плавленый) - получится сырный ттокпокки. Если в основные ингредиенты добавить рамён, получится рапокки (рамён + ттокпокки). Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS