Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Гуляш по венгерски, готовим в казане на костре

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
64 Просмотры

Описание

Продукты для венгерского гуляша в казане:

Сало копченое -200-250 гр.
Мясо (свинина, говядина, баранина) без костей - 1,8 - 2 кг.
Лук - 1 кг.
Чеснок - 1 головка.
Морковь - 500 гр.
Паприка свежая (сладкий перец, болгарский перец) - 3-4 крупных шт.
Картофель - 1,5 кг
Паприка сухая молотая - 20-30 гр.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка.
Тмин (семена сухие) - 2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Вода горячая - 1,5 литра.

Клецки: яйцо, мука 100-150 гр. Чем мельче клецки, тем лучше!

Выход продукта - полный казан превкуснейшего гуляша - около 7 литров

Не забывайте все неоднократно перемешивать в течение всего процесса готовки, это очень важно!

В казане не должно быть сухо - подливайте по полстакана воды после закладки мяса и на остальных этапах!

Будьте сыты и здоровы!

Советуем всем любителям вкусной еды, этим блюдом, можно насытиться на весь день. Этот гуляш, одновременно и суп и второе :) Легко и непринужденно! Настоящий венгерский гуляш. Идеальный гуляш.

https://vk.com/club127005278

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS