Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Диетические тефтели в овощном соусе.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
29 Просмотры

Описание

Предлагаю вам очень легкий и вкусный рецепт тефтелей в овощном соусе. В рецепте не используются ни масло, ни жир, ни сахар, ни злаки, поэтому его смело можно назвать диетическим. Он подойдет всем кто худеет, особенно тем, кто худеет по методу Дюкана. Отличное блюдо для белково-овощного дня начиная с фазы Чередование.

Видео о приготовлении паровых котлет - https://youtu.be/d1mPz9adG4k

Рецепт диетической рыбы - https://youtu.be/nUMnWoQ1LB8

0:15 Рецепт диетических тефтелей в овощном соусе для тех кто худеет по Дюкану или просто худеет
0:20 Ингредиенты: фарш говяжий - 500 гр,
0:21 яйцо 1 или 2 шт.
0:22 лук- 1 луковица
0:23 морковь - 1 шт.
0:24 помидоры в соку - 400 гр
0:25 специи по вкусу
0:26 соль чуть-чуть
0:35 в рецепте не используются ни масло, ни жир, ни сахар, ни злаки, поэтому его смело можно назвать диетическим
1:00 параллельно с тефтелями я буду готовить паровые котлеты для белкового дня, тем самым экономя время
1:10 Отдельное видео о паровых котлетах - https://youtu.be/d1mPz9adG4k
1:20 Ингредиенты используемые для тефтелей: фарш, яйцо, лук
1:22 Ингредиенты используемые для соуса: лук, морковь, помидоры
1:30 Используемые в рецепте консервированные помидоры должны быть без соли, сахара и масла
1:38 Предлагаю свой набор специй : паприка, орегано, базилик, тмин,чеснок, укроп, петрушка и перец
1:39 Вы можете использовать свой набор специй (на диете Дюкана они разрешены)
1:53 лук и морковку нарезаем кубиками
2:05 обжариваем лук без масла (это важно)
2:06 при необходимости можно смазать сковородку масленой салфеткой
2:15 подготавливаем фарш
2:16 взбиваем яйцо
2:20 смешиваем фарш с яйцом и луком
2:30 чуть солим и перчим фарш
2:45 готовность лука определяем по его прозрачности, так как мы жарим его без масла он не становится золотистым, а полупрозрачным
2:50 добавляем морковку, обжариваем ее с луком
3:05 из фарша формируем тефтели и котлеты
3:18 к обжаренным луку и морковке добавляем помидоры консервированные без соли, сахара и масла (это важно!) или свежие, нарезанные кубиками
4:06 чуть солим
4:08 доводим до кипения
4:10 в кипящий соус добавляем 100 мл воды, можно заменить мясным или овощным бульоном
4:25 закрываем крышкой и доводим до кипения
4:50 добавляем в соус все специи, кроме чеснока, его добавляем в конце,
5:10 сформированные тефтели выкладываем в кипящий соус и не мешаем пока не схватятся,
5:50 накрываем сковородку сеточкой на которую выкладываю котлеты,
6:00 готовятся котлеты 10-15 мин с каждой стороны
6:10 параллельно с котлетами готовятся тефтели 20-30 мин

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS