Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Долма - Азербайджанское национальное блюдо. Сталик. Dolma - Azerbaijan's national dish.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Маша В Вторые блюда
28 Просмотры

Описание

Долма - происходит от тюркского глагола dolmak со значением «заполнять».

По мнению автора кулинарных книг Сталика Ханкишиева:

«... первоначально это название возникло у тюркских народов Средней Азии и относилось к любому блюду из фарша с начинкой внутри. Для блюд, связанных с обёртыванием мясной начинки листьями, существует также традиционное название сарма (от тюркского глагола sarmak со значением «заворачивать»).

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS