Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Закусочный Торт "Наполеон". Очень вкусный и легкий Торт | Snack

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Радик В Вторые блюда
59 Просмотры

Описание

Закусочный торт наполеон украсит и разнообразит любой праздничный стол. Рецепт закусочного торта наполеона с шампиньонами придется по душе всем гостям и родным. Также большим плюсом торта является то, что приготовить его можно заранее. Так как торт должен хорошо пропитаться около 4 часов.

Для теста понадобится:
320 грамм просеянной пшеничной муки;
200 грамм маргарина;
80 миллилитров ледяной воды;
Пол чайной ложки соли.
Для заварного крема:
600 миллилитров молока;
50 грамм просеянной пшеничной муки;
2 яйца;
30 грамм сливочного масла.
Для начинки:
400 грамм шампиньонов;
1 морковь и 1 луковица;
2 плавленых сырка дружба;
50 грамм петрушки;
Растительное масло для жарки;
3 зубчика чеснока;
Щепотка мускатного ореха;
Соль и перец по вкусу.

Тесто:
Муку высыпать на раскаточную поверхность, добавить соль, маргарин натереть на крупной терке, хорошо все перемешать. Замешивать очень быстро, чтобы маргарин не растаял. Когда маргарин перетерся с мукой, появятся крошки. В этот момент пора вливать ледяную воду.
Сделать лунку, влить ледяную воду. Тесто не месить, а, аккуратно поднимая с разных сторон, прижимать.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на один час.
По прошествии часа тесто раскатать на небольшую колбаску, поделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать толщиной по 1,5 – 2 мм.
Тесто переложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в заранее разогретую духовку до 180°C на 7-10 минут и так испечь 6 коржей.
Крем:
В сотейник налить молоко, разбить яйца, взбить венчиком. Влить в молоко, помешивая венчиком. Непрерывно помешивая добавить муку.
Когда крем загустеет, снять с плиты.
Добавить сливочное масло.
Крем вылить в миску. Накрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка, и дать время крему остыть.
Начинка:
Нарезать шампиньоны на крупные части. Добавить небольшое количество растительного масла и обжарить крупно нарезанные шампиньоны.
Грибы хорошо обжарить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Чеснок мелкими кусочками. Взять подсолнечное масло и влить на разогретую сковородку. Положить туда лук и чеснок. Пассировать на разогретой сковородке лук и чеснок до прозрачного цвета.
Когда лук станет прозрачным, добавить морковь.
С остывшего крема снять пищевую пленку, добавить пассированные овощи, грибы, натереть плавленый сыр, добавить мускатный орех, посолить и по перчить по вкусу и все перемешать.
Взять форму диаметром 22 см, выстелить пищевой пленкой. Сформировать закусочный торт, чередуя накрошенные коржи с начинкой. Последние два слоя посыпать измельченной петрушкой.
Поставить закусочный торт в холодильник на 3-4 часа.
Украсить шампиньонами, посыпать черным молотым перцем.
Закусочный торт готов!
****************************

For the test, you will need:
320 grams of sifted wheat flour;
200 grams of margarine;
80 milliliters of ice water;
Half a teaspoon of salt.
For custard:
600 milliliters of milk;
50 grams of sifted wheat flour;
2 eggs;
30 grams of butter.
For filling:
400 grams of champignons;
1 carrot and 1 onion;
2 processed cheese curd friendships;
50 grams of parsley;
Vegetable oil for frying;
3 cloves garlic;
A pinch of nutmeg;
Salt and pepper to taste.


****************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Наша группа ВКонтакте: https://goo.gl/b0yiCu

Группа в Facebook: https://goo.gl/hDBSep

Google+: https://goo.gl/35lbwP

Twitter: https://goo.gl/Ou7rXv

Instagram: https://goo.gl/AD4QFR

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране Вы живете любыми способами: PayPal, WebMoney, Яндекс Деньги, на банковскую карту и т.д.
Просто попробуйте!

Вот ссылка для подачи заявки: http://join.air.io/homerecipes
****************************
#ЗакусочныйТортНаполеон
#ЗакусочныйТортНаполеонРецепт
#ЗакусочныйТортНаполеонсГрибами

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS