Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как приготовить котлеты. Домашние котлеты. Рецепт котлет из фарша

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Саяна В Вторые блюда
50 Просмотры

Описание

Хочу рассказать вам, как приготовить котлеты из фарша – сочные, вкусные, румяные. http://youtu.be/cYwgpgmarHc
Этот рецепт котлет из фарша домашнего. Рекомендую приготовить котлеты именно этим способом, поскольку результат действительно отменный.
Для приготовления котлет нам понадобится:
- свиная лопатка – 400 г
- сало – 100 г
- лук – 1 шт.
- хлеб белый – 2-3 ломтика
- соль, перец
- панировка
- растительное масло

Как приготовить котлеты видео рецепт. Как жарить котлеты.
Перед тем, как приготовить котлеты из фарша, приготовим сам фарш.
В первую очередь замачиваем хлеб в молоке или в воде.
Нарезаем мясо, сало, и лук небольшими кусочками, чтобы было удобно помещать их в мясорубку.
Перекручиваем мясо, сало, и лук.
В последнюю очередь добавляем и хлеб.
Все ингредиенты измельчены. Из них получатся необыкновенно вкусные домашние котлеты из фарша.
Приступаем к смешиванию. Добавляем в свиной фарш для котлет соль и перец. А также ¼ стакана воды для сочности изделий.
Тщательно вымешиваем. Отбиваем фарш об стенки посуды около одной минуты, чтобы он стал однородным.
Ну а теперь непосредственно о том, как приготовить вкусные котлеты. Приступим к формированию. Мокрыми руками формируем котлеты, панируем их и выкладываем на разогретую с маслом растительным сковороду.
Жарим на среднем огне домашние котлеты сначала с одной стороны до тех пор, пока не образуется румяная корочка. Затем переворачиваем и жарим минуту с другой стороны. После чего накрываем котлеты крышкой и убавляем огонь. Жарим 7 минут.
Благодаря жидкости в фарше, котлеты будут сочными, а панировка не даст влаге выпариться. Средний огонь позволяет сразу образовать корочку, которая и сохранит сочность изделий.
Теперь вы знаете, как приготовить котлеты вкусно, и главное сочные котлеты!
А на сегодня все! Мы ждем ваших комментариев. Готовьте вместе с нами супер блюда!

Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UChSpwN_MrC74gCJJE_Q_GVg

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru

Свинина в фольге https://www.youtube.com/watch?v=RHTYI17Hyko

Дрожжевые пирожки с картошкой https://www.youtube.com/watch?v=4OLln4x6gz4

Домашний зельц из головы https://www.youtube.com/watch?v=ICQhR2xRxjI

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS