Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Как приготовить уху, рецепт с фото (пошаговая инструкция)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Енова В Супы
24 Просмотры

Описание

ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления ухи:
Рыба — 300 грам;
Помидор — одна штука;
Картофель — две штуки;
Морковь — одна штука;
Лук — одна штука;
Перец болгарский — одна штука;
Водка — 50 грам;
Масло подсолнечное — 80 мили литров;
Зелень;
Соль и перец по вкусу.
Переходим к пошаговой инструкции по приготовлению.

Ставим вариться бульон. Для этого заливаем рыбу холодной водой, добавляем лавровый лист, зелень, морковь и специи.
Доводим до кипения, и снимаем пенку. Затем уменьшаем огонь, и варим 40 минут.
Далее бульон процеживаем, а кусочки рыбы откладываем в сторону.
Помидор разрезаем на 4 части, вытаскиваем внутреннюю часть, а стенки нарезаем кубиками.
Затем нарезаем болгарский перец, морковь, и картофель тонкими ломтиками, а лук — соломкой.
На сковороде с маслом обжариваем морковь и перец, и добавляем в сковороду лук.
В кипящий бульон добавляем картофель, уменьшаем огонь, и снимаем образовавшуюся пенку.
Затем добавляем в бульон поджаренные овощи, и даём повариться.
Далее добавляем разобранную на ломтики рыбу. После этого засыпаем нарезанные томаты.
Вливаем 50 грамм водки, и добавляем нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!
Источник: https://lady.mail.ru/recipe/13036-uha/
Источник: http://culinarystudio.ru/

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS