Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Кальмары, фаршированные овощами

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
24 Просмотры

Описание

Ингредиенты:

Кальмары 3 шт.
Цукини 1/2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук-порей 1 стебель
Морковь 1/2 шт.
Сельдерей 1 стебель
Лимон / лайм 1 шт.
Базилик зеленый и красный по 1 пучку
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Дижонская горчица 1 ч. л.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Оливковое масло, соль, перец по вкусу

Рецепт:

1 Отварить кальмаров в подсоленной воде с соком лимона, 5 минут

2 Нарезать цукини, сладкий перец, лук-порей, стебель сельдерея, морковь. Обжарить овощи в оливковом масле, 5 минут

3 Приготовить соус из красного и зеленого базилика в блендере: протереть до однородной массы красный и зеленый базилик с долькой чеснока, петрушкой, сладким перцем, дижонской горчицей, уксусом и оливковым маслом

4 Тушки кальмаров начинить тушеными овощами и аккуратно нарезать. Выложить на зелень, украсить долькой лайма

Чем полезно:
Сельдерей нормализует кровяное давление и уровень холестерина в крови. Порция кальмаров (100 г) обеспечивает 106% суточной нормы магния. Магний играет ключевую роль в усвоении железа и образовании красных кровяных телец.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS