Добро пожаловать
Вход / Регистрация

КартоФельный РУЛЕТ с фаршем | Два в одном: и ГАРНИР и МЯСО !!!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
20 Просмотры

Описание

Это идеальное второе блюда, которое включила в себя и гарнир и мясо. Вся прелесть такого рулета в том, что начинка может быть каждый раз разная, в зависимости от того какие продукты у вас есть.
И так у нас картофельный рулет с фаршем. Для этого замечательного блюда нам понадобится:
Картофель – 700 гр;
Фарш мясной – 500гр.;
Лук – 1 шт.;
Морковь – ½ шт.;
Яйцо – 1шт.;
Томатная паста – 1ст.ложка;
Сыр – 50гр.;
Масло для жарки;
Соль и перец по вкусу;
Пленка пищевая.

И так приступим к приготовлению.
*Лук очистить и мелко нарезать. Морковь нарезать кубиками. Все слегка обжарить на растительном масле. Добавить фарш, всё тщательно перемешать и жарить до готовности. В самом конце мясную начинку посолить, поперчить и добавить томатную пасту. Все хорошо перемешать и обжарить. Дать немного остыть мясной начинке.
*Картофель почистить и отварить в подсолённой воде до готовности. Затем слить воду, добавить масло и картофель размять в однородную массу. Дать картошке немного остыть, добавить яйцо и сыр всё перемешать.
*Готовую картофельную массу выкладываем на пищевую пленку, смазанную маслом слоем около 1 см.
*На картофель выкладываем мясную начинку.
*Аккуратно сворачиваем картофельный рулет с фаршем и укладываем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх можно смазать желтком. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим до образования румяной корочки, по времени это займёт 30-40 минут.
*Разрезаем на порции и подаём к столу. К блюду можно подать овощи, а рулет полить сметаной.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайк

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS