Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Котлеты с секретом

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Земфира В Вторые блюда
34 Просмотры

Описание

Ингредиенты:
Крупка гречневая ТМ «Увелка» - 1 варочный пакетик
Фарш мясной или куриный -- 500 г
Лук репчатый -- 2 шт
Яйцо -- 2 шт
Помидор -- 1 шт
Томатная паста -- 3 ст. л
Панировочные сухари -- 50 г
Мука -- 2 ст. л
Зелень -- 20 г
Соль, перец -- по вкусу

Приготовление:
Крупку гречневую отварить до готовности, освободить от варочного пакетика, слегка остудить. При желании можно промолоть блендером или пропустить через мясорубку.
Одну луковицу мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Вбить 1 яйцо, вымешать до однородной массы. 1 яйцо разболтать в миске. Сформировать круглые котлетки, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон. Добавить мелко нарезанный лук и помидор, обжарить. В миске смешать томатную пасту, немного воды, соли и муку, хорошо размешать. Залить полученной смесью котлеты. Тушить 10-15 минут. Подавать горячими, посыпав мелко порезанной зеленью.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS