Красная рыба с мускатным орехом и кунжутом
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
Описание
Для приготовления нам потребуется :
Стейки красной рыбы, две штуки.
Сыр 100 грамм.
Одно Яйцо.
Сливки - 100 миллилитров.
Кунжут.
Мускатный орех.
Перец болгарский, для украшения.
Соль, перец, по вкусу.
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 20 30 минут.
Натереть сыр, смешать с яйцом, добавить сливки, и мускатный орех.
Взбить вилкой массу. Она не должна быть густой.
Рыбу уложить на противень, соединить края брюшка, так, чтобы форма напоминала сердечко. В серединку налить сырную смесь, ею же полить рыбку, украсить порезанным перцем, посыпать кунжутом. Запекать при температуре 180 градусов примерно 20 30 минут.
Вот и всё, приятного аппетита!