Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Крем-суп из шпината. Суп-пюре из шпината со сливками.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Супы
44 Просмотры

Описание

Суп со шпинатом рецепт
на 4 порции:

450 г замороженного шпината
2 кусочка белого хлеба для сухариков ( или взять готовые "Кириешки")
2 ст. ложки растительного масла
10 г имбиря
1 л овощного бульона ( из кубика, или сварить
https://www.youtube.com/watch?v=lGxKfKnxlyQ )
1 ст. ложка крахмала
250 мл молока ( 1,5%)
150 мл сливок
соль, перец, мускатный орех по вкусу

Как приготовить суп из шпината:

Шаг 1. Белый хлеб порезать кубиками 1 см.
Шаг 2. Разогреть на сковороде 1 ст. ложку растительного масла, обжарить в нем кубики хлеба до золотисто-коричневого цвета. Снять с огня, остудить.
Шаг 3. Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке.
Оставшееся растительное масло разогреть в кастрюле, добавить имбирь, немного потушить.
Шаг 4. Добавить замороженный шпинат, накрыть кастрюлю крышкой готовить на среднем огне 15 минут.
Шаг 5. Крахмал смешать с небольшим количеством молока, добавить в шпинат. Вылить в шпинат сливки и оставшееся молоко. Варить все на медленном огне не закрывая крышкой и помешивая, 5 минут.
Шаг 6. Погружным блендером измельчить содержимое кастрюли не остужая, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить сухарики.

Время приготовления 25 минут.
Калорийность: 196 ккал на порцию.

Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music
с сайта музыкальной библиотеки http://www.findthetune.com

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS