Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Кролик запеченный в духовке Рецеп №1(baked rabbit in the oven)

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Чеширский В Вторые блюда
19 Просмотры

Описание

Ссылка на видео: http://youtu.be/Q59DBBjTpz0

Содержание:
00:00 Приветствие
00:13 Как выбрать кролика
00:47 Как разделать кролика
04:30 Приправляем мясо
05:23 Панируем мясо
06:28 Обжариваем мясо
06:54 Нарезка овощей
08:38 Снимаем кролика со сковородки
09:07 Готовим все для запекания
10:58 Начинаем запекать
11:49 Выкладываем на тарелку
13:06 Конкурс


Способ приготовления:
1 Тушку кролика моем, разделываем на части.....
2 Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на ол.масле...
3 Обжаренные кусочки складываем в посуду для запекания
4 Лук нарезать полукольцами и обжарить на ол.масле, морковь нарезать крупными кольцами, чеснок очистить, овощи сложить в посуду для запекания.
5 Картофель очистить и сложить в посуду для запекания
6 Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды
Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности час ,при температуре 200 С

На блюдо потрачено:
Чеснок 1,10 грн.
Морковь 4,12 грн.
Фенхель 10,36 грн.
Вино 51,87 грн.
Лук 5,69 грн.
Картофель 4,86 грн.
Кролик 95,00 грн.
Кедровый орех 15,00 грн.
соль, перец и подсолничное масло были и так.
Всего 188 грн. (Хватило на всю семью с 7 чел.)

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS