По материалам http://www.povarenok.ru/recipes/show/136057/
Автор subsidii66

Очень вкусные шницели из куриной грудки в хрустящей сырной панировке. Готовятся очень быстро из минимального количества продуктов. Результат вас порадует.

Ингредиенты для "Куриные мини-шницели":
Филе куриное — 450 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Крошка хлебная — 1 стак.
Сыр твердый (Белебеевский) — 60 г
Мука пшеничная (с горкой) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный