Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Курица, фаршированная овощами и запечённая в тесте - Kulinar24TV

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Будимир В Вторые блюда
40 Просмотры

Описание

Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!

1 курица весом 1250 г

НАЧИНКА:
2-3 моркови
2 луковицы
1 цукини
100 г свежего горошка
1 ч. л. овощной приправы
1 ч. л. порошка мускатного ореха
Растительное масло

ТЕСТО:
1 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей
1щепотка соли
1 ст. л. сахара
2 яичных желтка
500-550 г муки
150 г маргарина
1 яйцо

1. В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар, соль, желтки, часть муки,
2..растопленный маргарин и перемешать. Далее всыпать частями муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на час.
3. Приготовить начинку: лук нашинковать и обжарить на растительном масле, добавить морковь, натертую на крупной терке, овощную приправу, мускатный орех.Далее добавить цукини, нарезанный кубиками, и горошек, перемешать и снять с огня.
4. Тушку курицы натереть снаружи и внутри солью и перцем. Наполнить брюшко курицы подготовленной начинкой.
5. Заколоть разрез на брюшке железной или деревянной шпажкой, связать лапки, подвернуть крылья.
6. Тесто раскатать в пласт и завернуть в него курицу, защипать края и смазать взбитым яйцом.
Курицу в тесте переложить на противень, предварительно выстеленный бумагой для выпечки, и отправить в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 50-60 минут, после чего накрыть курицу в тесте фольгой запекать еще 40-50 минут.

Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте http://kulinar24.de/.

Мы на Гугл+: https://plus.google.com/+Kulinar24TV
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/domashnijrestoran
Мы Вконтакте: https://vk.com/kulinar24
Мы в Фейсбуке: https://www.facebook.com/kulinar24
Мы в Твиттере: https://twitter.com/Kulinar_24

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=13
ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=14
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=15
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=18
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=1
ТОРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=20
ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=21
УКРАШЕНИЕ БЛЮД: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS