Лобиани в слоеном тесте.Два варианта приготовления.
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
Описание
http://vmestegotovim-doma.blogspot.com/2015/09/blog-post_12.htmlДля приготовления нам понадобится;
1 кг.-готовое слоеное тесто
готовый фарш-сварить фасоль,добавить соль перец по вкусу.100 гр.-растительное масло,измельчить с помощью бдендера
100 гр.-сыр копченый сулугуни
яйцо для смазывания теста
раскатать тесто.вырезать кугляшки и удалить лишнее тесто
(остатки теста также можно использовать,только в этот раз тесто нужно будет раскатать чуть толще чем в предыдущий раз*)
выкладываем начинку,в одну половину готовый фарш из фасоли,а в другую фарш и сыр.свернуть формой хинкали и разровнять тесто.выкладываем на жаровню швом вниз,проколоть вилкой ,смазать яйцом только те которые с сыром.печь при темперетуре 200-220 градусов 15-20 минут