Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Лосось (салмон) запечённый с помидорами_Salmon baked with tomatoes

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Мелиана В Вторые блюда
23 Просмотры

Описание

Лосось – примерно 700 гр., разрезанный на 4 порции; ½ большой луковицы, 2-3 небольших помидора, масло авокадо (или любое растительное масло), соевый соус (или соль), 1/3 лайма или лимона, паприка, черный перец, розмарин.
Посуду для запекания смазываем растительным маслом. Лук разрезаем на тонкие кольца, выкладываем на дно формы, смазываем их также растительным маслом. Сверху на лук выкладываем куски рыбы.
В миске взбиваем вместе растительное масло (2 ст ложки), соевый соус (2 ст ложки) и сок лайма. Смазываем этой смесью рыбу. Затем посыпаем паприкой, черным перцем и розмарином. Сверху кладем тонко нарезанные помидорные ломтики и их также смазываем оставшейся смесью масла и соевого соуса.
Накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 220С или 425F. Через 10 минут фольгу снимаем и запекаем еще 5-8 минут. Рыба должна быть нежная и сочная, не пересушенная!
Salmon - about 1.5 lb., сut into 4 portions; ½ large onion, 2-3 small tomatoes, avocado oil (or any vegetable oil), soy sauce (or salt), 1/3 lime or lemon, paprika, black pepper, rosemary.
Grease baking dish with vegetable oil. Cut onion into thin rings, place them onto baking dish and brush them with oil. On top of the onions arrange salmon pieces.
In a bowl, whisk together vegetable oil (2 tablespoons), soy sauce (2 tablespoons) and lime juice. Brush fish pieces with this mixture, then sprinkle with paprika, black pepper and rosemary. Put thinly cut tomato slices on top of fish and also brush them with remaining mixture of oil and soy sauce.
Cover with foil and put in the oven, preheated to 220C or 425F. After 10 minutes, remove the foil and bake for another 5-8 minutes. The fish should be tender and juicy, not over dried!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS