Добро пожаловать
Вход / Регистрация

#МагияКухни 20 01 16

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Виргиния В Вторые блюда
19 Просмотры

Описание

Ведущий Алан Черкасов
Повар Дильшат Низамов

Смотрите программу #МагияКухни на телеканале Хабар c пн. по пт. в 11-45.
Магия кухни в facebook: https://www.facebook.com/MagiyaKuhni
Магия кухни в vk: https://vk.com/magiya_kuhni
Instagram: @magiyakuhni

В этой программе мы готовим:
Мексиканский суп

Говяжий фарш - 200 г

Морковь - 1 шт

Лук - 1 шт

Болгарский перец - 1шт

Фасоль консервированная - 200 г

Томаты пилати - 200 г

Кинза - 10 г

Тимьян - 5 г

Чеснок - 10 г

Сухой соус демиглас - 20 г

Соус табаско по вкусу

Вода - 600 мл

Соус лечо - 30 мл

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец по вкусу

Овощи порезать мелким кубиком. Зелень порубить. На растительном масле обжарить

фарш, добавить к нему овощи. Влить воду и варить до закипания. Затем в суп добавить

сухой соус демиглас, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. Томаты пилати так

же отправить в суп, посолить, поперчить. В конце добавить фасоль, соус табаско и зелень.

Приятного аппетита!

Рулетики из говядины

Говяжья вырезка - 300 г

Сыр моцарелла - 150 г

Кабачок - 60 г

Помидоры черри - 60 г

Спаржа - 60 г

Мясо нарезать на медальоны, хорошо отбить молотком, посолить и поперчить. Овощи и

сыр порезать соломкой. Кабачки и черри немного обжарить на растительном масле.

Спаржу зачистить и отбланшировать в кипятке в течении двух минут. На мясо выложить

сыр и овощи и завернуть его в рулет. Обжарить рулетики до золотистой корочки на

растительном масле до готовности. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS