Мелкая рыба, пожаренная по узбекски (сай-балык)
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
URL
Sorry, only registred users can create playlists.
Описание
Один из способов обжарки мелкой речной или морской рыбы, позволяющий обходиться без панировки и устраняющий проблему мелких косточек. Здесь же приведены некоторые приемы маринования рыбы и ароматизации масла. Другие рецепты с пошаговыми фотографиями смотрите на моем сайте http://dunduk-culinar.ru/