Молдавские пирожки с капустой в духовке (вэрзэре). Очень просто, быстро и вкусно
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Молдавские пирожки с капустой в духовке (вэрзэре). Очень просто, быстро и вкусно

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Изделия из теста
48 Просмотры

Описание

Очень нежные и хрустящие пирожки из духовки. По вкусу напоминают жаренные. Традиционно готовятся с капустой, но можно и со сладкой начинкой.

Рецепт пирожков со свежей капустой: http://eda-blog.ru/moldavskie-pirozhki-s-kapustoj-v-duxovke-verzere.html

Ингредиенты

• вода 1/2 ст
• растительное масло 1/2 ст
• мука 2 ст
• соль 1/2 ч.л.
• капуста квашенная или свежая 2 ст
• лук 2 шт
• яйца 2-3 шт (по желанию)

Рецепт приготовления

1. Смешайте в миске воду и растительное масло. Просейте муку с солью
2. Замесите тесто. Тесто нужно вымешивать минут 5-7, чтобы оно стало эластичным. Готовое тесто уберите в пакет и дайте ему отдохнуть, пока занимаетесь начинкой
3. Лук порежьте кубиком
4. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем лук до золотистости
5. Затем добавьте к луку капусту и жарьте минут 3-4
6. Начинку выложите на блюдо и дайте немного остыть
7. Отдохнувшее тесто разделите на 14-15 шариков. Каждый шарик раскатайте как можно тоньше, не бойтесь тесто не порвется
8. На тесто выложите столовую ложку начинки и начните формировать изделие
9. Выложите пирожки на лист застеленный бумагой. Можно смазать яичным желтком или водой с 1 ч.л. сахара или вообще ничем не смазывать
10. Поставьте лист с пирожками в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета
11. Готовые пирожки выложите на блюдо и наслаждайтесь вкусом

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS