Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Нежные Картофельные Зразы с Капустой кулинарный видео рецепт

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
31 Просмотры

Описание

Этот недорогой рецепт придется по нраву экономным хозяйкам, которые желают приготовить сытный ужин, затратив при этом малое количество денежных средств. Картофельные зразы уместно будут смотреться и на вегетарианском столе и рядом с мясными блюдами. Их можно готовить во время поста, насыщая свой организм полезными калориями. С их помощью вы сделаете свой рацион более разнообразным и диетически полезным. Картофельные зразы станут вашей палочкой выручалочкой, когда заканчиваются финансы. Их с удовольствием едят и дети, и взрослые, поэтому вы можете смело их готовить, радуя своих домочадцев вкусной, здоровой и полезной пищей.

Ингредиенты:

Картофель – 7 шт.
Яйца – 1 шт.
Мука – 200 гр.
Молоко – 150 мл.
Капуста – 1 маленький кочан
Лук – 2 шт.
Морковь – 1шт.
Томатная паста – 3 ст.л.
Соль
Молотый черный перец
Растительное масло для жарки

Пошаговое описание:

1. Отварной картофель необходимо потолочь.
2. Капусту мелко нашинковываем, лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке.
3. На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем лук, немного обжариваем на среднем огне. Затем к зажарке добавляем морковь и капусту. В сковороду выливаем 2 стакана воды и высыпаем томатную пасту. Полученную массу солим и перчим. Все ингредиенты перемешиваем, закрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
4. В картофельную массу разбиваем яйцо, выливаем молоко и перемешиваем. В полученную консистенцию всыпаем муку и снова перемешиваем.
5. Приступаем к формированию картофельных зраз. Для этого лучше смочить руки водой, чтобы картофель не липнул к рукам. При помощи ложки выкладываем тесто на руку, делаем из него лепешку, сверху накладываем начинку из капусты и закрываем ее слоем картофеля. Руками аккуратно залепляем зразы.
6. Полученные зразы обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS