Лондонские туманы из-за их густоты и зеленоватого оттенка в прошлые века называли горохово-суповыми. В отличие от природного явления Туманного Альбиона, сегодняшнее блюдо — нежное и согревающее.

Для густого, как английский туман, супа с беконом вам потребуются:

400 г зеленого горошка
500 мл бульона
2шт лука шалота
2 зубчика чеснока
100 г бекона
60-70 г жирной сметаны или творожного сыра
Оливковое масло
1 ст. л. Сливочного масла
1 лавровый листик
Несколько ломтиков хлеба

А полный рецепт ищи здесь:
http://www.chefkuznetsov.ru/peas-soup

Моя страница ВКонтакте: https://vk.com/serge.kyznetsov
Facebook: https://www.facebook.com/serge.kyznetsov
Instagramm: https://www.instagram.com/kyzzzma/

Подпишись мой канал и вдохновляйся! Кулинарные приключения только начинаются =)
https://www.youtube.com/povarkuznetsov