Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Овощной суп с сыром

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Супы
20 Просмотры

Описание

Вариация на тему "Минестроне").
Ингредиенты:
- 1/2 луковицы
- 1 стебель сельдерея
- 1 средняя морковь
- 1 средний кабачок
- 75 гр стручковой зеленой фасоли
- 2 средних помидора
- 2 красных картофеля
- 90 гр белой фасоли (предварительно замоченной на ночь)
- специи по вкусу (я использовала только соль, перец, лавровый лист и сушеный базилик)
- растительное масло для жарки
- сыр (желательно пармезан)
- петрушка.
1. Все овощи нарезать кубиками примерно одинакового размера.
2. Масло разогреть.
3. Добавить поочередно овощи.
4. Залить водой.
5. После закипания воды добавить специи и варить до готовности.
Картофель в процессе варки отдаст крахмал, и суп станет более густым. По желанию можно добавить и макароны - так он будет еще более сытным и наваристым.
6. Перед подачей посыпать сыром и петрушкой.
Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.
Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS