Огурчики по-болгарски
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Огурчики по-болгарски

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Земфира В Вторые блюда
25 Просмотры

Описание

Всем привет!!!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом заготовки огурцов на зиму - "Огурчики по-болгарски". Этим рецептом со мной поделилась свекровь. Рецепт очень прост, а огурчики получаются очень вкусными.
Для их приготовления нам потребуются:
Огурцы - сколько есть
на 1 банку 750 гр банку (1л) берется
Лук - 1 маленькая луковичка или часть от большой
Чеснок - 3-4 зубчика (4-5 зубчиков)
Перец - 4 горошины (5 горошин)
Лавровый лист - 4 шт (5 шт)
На 1 литр маринада нужны:
Вода - 1 литр
Сахар - 4 ст.ложки (без горки)
Соль - 1,5 ст.ложки (без горки)
Уксус 70% - 1 ст.ложка
*****************************************************************
1. В простерилизованные банки укладываем 1 маленькую очищенную луковицу или часть крупной луковицы и по 4-5 зубчиков чеснока, порезанных на 2-3 части.
2. Приготовим маринад: в воду добавляем соль, сахар и уксус. Все перемешиваем и доводим до кипения.
3. Пока закипает маринад укладываем в банку огурцы, добавляем горошины перца и лавровый лист.
4. Заливаем огурцы кипящей водой из чайника, чтобы огурцы ошпарились, и сливаем воду.
5. Далее заливаем в банки с огурцами кипящий маринад. Если вы бдете это делать с помощью половника - не выключайте огонь, чтобы маринад продолжал кипеть.
6. Закрываем банки крышками и оставляем на столе до полного остывания. НЕ УКУТЫВАТЬ!!!
7. Остывшие банки с огурцами убрать на хранение в темное прохладное место.

Всем приятного аппетита!

Спасибо за пальчик вверх ♥

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS