Эти оладушки очень вкусные и полезные. Особенно выручают, заменяя кашу. Мои домашние вообще каш не едят, а оладьи из овсяной муки кушают с удовольствием! С молочком или кефиром. Со сметаной и мёдом или вареньем. Часто в готовое тесто добавляю очищенные и мелко нарезанные яблоки. Получаются овсяные оладьи с яблоками. Фантазируйте, основу я вам дала.

Оладьи из овсяных хлопьев и пшеничной муки
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
2 яйца
1/3 чайной ложки соли
2 ст. ложки сахара (с горкой)
ванилин (на кончике ножа)
2 ст. ложки растительного масла
Замесить:
1 чайная ложка соды (с маленькой горкой)
1 стакан овсяных хлопьев (молотых)
2 стакана муки + 2-3 ст. ложки на подмес (при необходимости)

(ИЛИ 3 стакана пшеничной муки)

Приятного аппетита!

Pancakes made of oat flakes and wheat flour
Ingredients:
0.5 liters of yogurt
2 eggs
1/3 teaspoon salt
2 tablespoons sugar (heaped)
vanilla (on the tip of a knife)
2 tbsp vegetable oil
Knead:
1 teaspoon soda (with a little slide)
1 Cup oats (ground)
2 cups flour + 2-3 tbsp. spoon for mixing (if necessary)

(Or 3 cups wheat flour)

Bon appetite!