Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Похлебка по белорусски Как Приготовить Похлебка по белорусски

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Анжиолетта В Супы
35 Просмотры

Описание

100 г сухих грибов белых, подосиновиков, маслят или 400 г свежих,
4 средние картофелины,
2 крупные луковицы,
200 г сухого черного хлеба (бородинского или ржаного),
2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла,
3 л воды, 2 лаврового листа, соленая зелень петрушки, укропа, соль, хрен столовый,
200 г сметаны.
1. Мелко покрошить сухие грибы или нарезать свежие в кастрюлю, залить кипятком и варить пол¬тора часа.
2. За 20 минут до окончания варки добавить наре-занный на кубики картофель и посолить.
3. Одновременно с этим опустить дуршлаг с куска¬ми черного хлеба в кипящий бульон и сверху на¬крыть крышкой. Проварить все 20 минут.
4. Промять толкушкой (лучше сетчатой) хлеб че¬рез дырочки в дуршлаге и как следует перемешать, чтобы не пригорело.
5. Добавить обжаренный кольцами лук, проварить еще 10 минут.
6. Кинуть лавровый лист, соленую зелень и закрыть крышкой.
7. Подавать со сметаной или заправить хреном.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS