Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Рагу с рёбрышками и овощами. Рецепт овощного рагу с ребрышками в скороварке и скороварке-мультиварке

Популярное

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
633 Просмотры

Описание

Рецепт рагу с рёбрышками и овощами Вы можете прочитать и просмотреть тут - http://vikki.com.ua/stati/recept-ragu-s-ryobryshkami-i-ovoshchami-v-skorovarke-i-skorovarke-multivarke-ovoshchnoe-ragu-s-ryobryshkami-v-skorovarke/

Рецепт рагу с рёбрышками и овощами в скороварке и скороварке-мультиварке
Ингредиенты:
Картофель очищенный – 0,9 – 1 кг
Свиные рёбрышки – 0,7 кг
Замороженные овощи «Рагу Овощное» - 200 гр
Лук – 1 шт
Специи к мясным блюдам
Специи «10 Овощей» - 1,5 ч.л
Черный молотый перец
Душистый молотый перец
Соль – 0,5 ч.л
Растительное масло
Приготовление:
Замороженные овощи пока откладываем в морозильную камеру.
Работаем с остальными ингредиентами.
Маринуем рёбрышки. Для этого нарезаем не крупно рёбрышки (у нас свиные рёбрышки с пашиной). Добавляем растительное масло – 2 ст.л., соль – 0,5 ч.л, перец черный и душистый по вкусу.
Перемешиваем.
Оставляем на 30 минут чтобы мясо промариновалось. Если времени нет, то можно сразу приступать к приготовлению. Либо мясо подготовить с вечера и оставить в холодильнике на ночь.
Включаем режим «Жарка».
Нагреваем скороварку с растительным маслом.
В разогретую скороварку отправляем рёбрышки и обжариваем до золотистой корочки.
Периодически помешивая. Крышкой не накрывая.
Процесс жарки у Вас займет 15-20 минут.
Часто мешать рёбрышки не нужно. Так как тогда мясо получиться сухим и не сочным.
Режим крупным кубиком лук.
Картофель разрезаем на 4 части.
Когда рёбрышки поджарятся добавляем лук.
Перемешиваем.
Жарим 5 минут.
Накрываем крышкой скороварки (скороварки-мультиварки). Закрываем клапан. Выбираем программу «Тушение». Тушим мясо 10 минут.
Открываем клапан. Выпускаем пар. Открываем крышку и ложем нарезанный картофель.
Зарываем крышкой скороварки (скороварки-мультиварки). Закрываем клапан. Выбираем режим тушение. Устанавливаем время 15 минут. Ждем окончания программы.
Через 15 минут открываем клапан и выпускаем воздух. Открываем крышку. Ложем замороженные овощи. Добавляем специи «10 Овощей». Перемешиваем. Зарываем крышкой скороварки (скороварки-мультиварки). Закрываем клапан. Выбираем режим «Тушение». Тушим 5 минут.
Овощное рагу с рёбрышками в скороварке (скороварке-мультиварке) готово.
Приятного Аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



пресс-компакторы в аренду

farbe-nn.ru

RSS