Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Ракушки с сёмгой и авокадо

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Салаты и Закуски
20 Просмотры

Описание

Ракушки с сёмгой и авокадо

http://academy.oetker.ru/

Идеальная закуска с неповторимым вкусом. Авокадо придает особую нежность кусочкам копченой семги, вкус разделяется на несколько слоев и рождает долгое послевкусие. Мёд добавляет сладости и аромата. Ракушки с семгой и авокадо обязательно вам понравятся, а секрет их быстрого приготовления в использовании «Заварного теста за 5 минут» от Dr. Oetker!
Готовьте с Dr. Oetker!

Сложность приготовления: низкая
Время выпекания: 23-25 минут

Ингредиенты на 20-24 штуки:

Для заварного теста: заварное тесто за 5 минут Dr.Oetker – 1 уп., молоко – 30 мл., растительное масло – 2 ст.ложки, яйца – 2 шт., соль – половина чайной ложки, черный молотый перец

Для начинки: авокадо – 2 шт. (400 гр.), копченная сёмга – 300 гр., лук зеленый – 15 гр., укроп – 1 гр., сладкая горчица – 1 ст.ложка, мёд – 1 ст.ложка, лимон – ¼ часть, соль и перец – по вкусу

Приготовление:
1. Высыпать смесь Заварное тесто за 5 минут в емкость для замешивания, добавить молоко, яйца, масло, соль, перец и взбить миксером до получения однородной массы
2. Получившееся тесто положить в кондитерский рукав и сформировать на противне 10-12 одинаковых шариков (если нет мешочка можно использовать 2 чайные ложки)
3. Поставить выпекать в среднюю часть духовки. Внимание: первые 15 мин духовку не открывать!
4. Для начинки мелко нарезать укроп и зеленый лук, извлечь из авокадо косточку, мякоть переложить в миску, размять ложкой на кусочки (или нарезать кубиками), семгу нарезать ломтиками для декорирования и кубиками для начинки
5. Добавить горчицу, мед, сок лимона и размешать (соль и перец по вкусу)
6. Разрезать заварные шарики пополам и выложить на них начинку
7. Украсить каждый ломтиком семги и веточкой укропа


Еще больше рецептов в нашей кулинарной книге в Instagram: https://www.instagram.com/dr.oetker_russia/
Конкурсы и розыгрыши призов в нашей Академии Кулинарного Искусства: http://academy.oetker.ru/

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS