Добро пожаловать
Вход / Регистрация

РЕЦЕПТЫ: Луковый суп

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Енова В Супы
19 Просмотры

Описание

Привет-привеет дорогие друзья! Рады вас снова видеть!
Спешим поделиться интересным рецептом, который покорил мою семью!
Итак, представляем Вам рецепт лукового супа по-французски.
Французский луковый суп, как правило, встречается в меню ресторанов французских блюд во многих странах мира. И неудивительно. Ведь суп этот считается классическим французским блюдом. Он прост в приготовлении, невероятно питателен и по-французски изыскан.
Главный секрет вкусного лукового супа по-французски – это длительная обжарка лука.
Он не подается, как другие супы, в кастрюле. Его разливают порционно в чаши, а сверху кладут ломтики хлеба с сырной коркой. Именно поэтому такой с виду простой суп выглядит настолько изысканно и празднично. Как и многое французское. Здесь роль играет непосредственно подача лакомства.
Советы:
- пока варится суп, можно для экономии времени натереть сыр и приготовить гренки из хлеба.
- лук должен нарезаться тонкими ломтиками, а не быть мелок нарезанным.
- для приготовления супа используется только белый или желтый лук. Если лук красный, то он попросту прокрасит бульон и придаст ему неприятный цвет.
- лук не должен быть подгоревшим или пережаренным, иначе суп получится невкусным. То же самое касается гренок и сыра. Главное - не передержать.

Теперь вы знаете, как готовить луковый суп. Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS