Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Рулеты из телятины с соусом песто и вялеными помидорами - Kulinar24TV

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Маша В Вторые блюда
21 Просмотры

Описание

Мясные рулетики – эффектная закуска, которая подходит для праздничного стола, а благодаря тому, что их довольно просто готовить, побаловать семью ими можно и в обычный день, не потратив на это много времени.
Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!

Соль, перец
Перец чили
2 ст. л. соуса песто
8 вяленых помидоров
2 горсти маслин и оливок
8-12 листочков мяты
1 головка молодого чеснока
4 кусочка вялено-копчёной ветчины
1 веточка розмарина
4-5 веточек тимьяна

ГАРНИР:
2 цукини
2 сладких перца
Растительное масло
1 веточка розмарина
3 веточки тимьяна
3-4 веточки зелени кинзы
Соль, перец
1 щепотка коричневого сахара
¼ головки молодого чеснока

1. Филе телятины порезать порционными кусками. Каждый кусок разрезать вдоль пополам, развернуть книжкой и отбить гладкой стороной молотка. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Смазать мясо соусом песто. Затем на каждый кусок положить по 2 вяленых помидора, нарезанные оливки, маслины и листочки мяты.
3. Поверх уложить нарезанный тонкими пластинками чеснок и кусочек ветчины. Завернуть мясо рулетиком и закрепить деревянной шпажкой.
4. Рулетики из телятины обжарить со всех сторон на сковороде, которую можно запекать, с добавлением растительного масла, чеснока, веточки тимьяна и розмарина.
• Отправить сковороду в жарочный шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекать в течение 10 минут до готовности.
5. Овощи для гарнира нарезать ломтиками, обжарить на сильном огне в сковороде с растительным маслом и с добавлением пряных трав, соли, перца, сахара и чеснока.
• Рулеты аккуратно освободить от деревянных шпажек и подавать с овощным гарниром.

Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте http://kulinar24.de/.

Мы на Гугл+: https://plus.google.com/+Kulinar24TV
Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/domashnijrestoran
Мы Вконтакте: https://vk.com/kulinar24
Мы в Фейсбуке: https://www.facebook.com/kulinar24
Мы в Твиттере: https://twitter.com/Kulinar_24

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=13
ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=14
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=15
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=18
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=1
ТОРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=20
ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=21
УКРАШЕНИЕ БЛЮД: https://www.youtube.com/user/Kulinar24TV/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS