Необычный и очень вкусный салат со свеклой, апельсинами и лесными орехами. Больше полезной информации, а также рецепты можно найти на сайте http://well-cooked.ru/

Ингредиенты:

свекла вареная (или запеченная) - 1 шт;
апельсины - 2 шт;
салат зеленый - 100 г;
орехи лесные - 20 г;
оливковое масло - 3 ст. л.;
бальзамический уксус - 1 ч. л.;
мёд - 1/2 ч. л.;
черный молотый перец;
соль.

Приготовление:

С одного апельсина снимаем цедру. Затем чистим апельсины и нарезаем дольками. Очищенную свеклу нарезаем кубиком.

Готовим маринад. В блендере смешиваем 3 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. мёда, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. цедры, 2-3 ст. л. апельсинового сока, соль и перец. Получившейся заправкой заливаем нарезанную свеклу, перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.

В это время моем и сушим зеленый салат, измельчаем орехи.
На дно тарелки кладем горсть салата. Сверху выкладываем замаринованную свеклу и дольки апельсина. Посыпаем рублеными орехами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/c/wellcooked и получайте ещё больше информации.

#готовим со вкусом #wellcooked

Также смотрите новые видео секреты на канале https://www.youtube.com/playlist?list=PLqAnwa8xIQCGPlMSDyVkJPfPtiPhlveQL

Мы в социальных сетях:
Instagram: https://www.instagram.com/well_cooked/
Twitter: https://twitter.com/kutiona