Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Салат цезарь классический. Американская классика салат цезарь

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Салаты и Закуски
28 Просмотры

Описание

Салат цезарь классический. Американская классика салат цезарь
***
Салат цезарь классический. Американская классика салат цезарь

Из этого видео вы узнаете как правильно приготовить Салат цезарь классический http://www.youtube.com/watch?v=yC53d-45zgU&list=PL7e7BLtOLm_aiKIzTuqRxu6asQX4jYrku

Цезарь – популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни.

В классической версии основными ингредиентами салата Цезарь являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Салат «Цезарь» основа заправки— свежие яйца, выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют более калорийные ингредиенты, например, крутое яйцо или жареную курицу.

Немногие салаты удостаиваются такой популярности, как Цезарь, названный по имени своего создателя, бывшего не легендарным полководцем, а хозяином ресторана в Америке 20-х годов Цезаря Кардини.

По легенде, салат Цезарь был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи.

В 1953 году салат «Цезарь» был отмечен Эпикурейским обществом в Париже как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет»
-----
►Получайте новые рецепты бесплатно на е-маил: http://www.youtube.com/user/recepticool?sub_confirmation=1
-----
Первоисточник рецепта - http://www.russianfood.com
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "Салат мимоза"
➨ https://www.youtube.com/watch?v=YYh-nHDNBXo
-~-~~-~~~-~~-~-

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS