Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Сельдь под шубой

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Салаты и Закуски
23 Просмотры

Описание

Сельдь под шубой
Ингредиенты:
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
филе сельди слабосолёное 250 г
свёкла 2 шт.
яйца куриные 4 шт.
майонез 150 г
Приготовление:
Картофель, морковь и свёклу вымыть и отварить до готовности, лучше это сделать на пару, предварительно почистив овощи, так они получаются более нежными (в мультиварке это занимает около часа). Сельдь почистить и порезать небольшими кусочками.
Яйца сварить вкрутую (положить в кипящую воду на 10 минут и обязательно в воду добавить соль, чтобы скорлупа не треснула). Отваренные овощи остудить и потереть на крупной терке, яйца тоже потереть, положить в отдельные ёмкости, равномерно распределить майонез и перемешать. Далее варианты сервировки:
1. Порционный:
В небольшую мисочку положить пищевую пленку. Первым слоем выложить свёклу, равномерно распределив по всей поверхности, следом положить картофель, яйца и морковь, несколько кусочков сельди и закрыть «пирог» еще одним слоем картофеля. Завернуть плёнкой.
2. Единый «пирог»
На тарелку выложить слой картофеля, затем сельдь, равномерно распределив по всей поверхности. Выложить слой моркови, затем яиц, картофеля и свёклы, она должна закрыть всю поверхность целиком. Накрыть пленкой или миской.
Отправить блюдо на 3-4 часа в холодильник. Подавать холодным с хлебом и зелёным луком.
Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS