Tastesgood.ua: В даном блюде корона — не преувеличение, она действительно обрамляет сковородку, в кторой соте подается на стол и делается корона из треуголников подсушенного тостового хлеба. Что касается самого Нептуна, то именно в его царстве рождаются и подрастают морские гады, чья судьба — украшать меню дорогих ресторанов мира. Но, если повар честно поделится техникой приготовления даже очень ресторанного блюда, как это сделал Ярослав Гришко шеф-повар ресторана «Экзюпери», то оно вполне может стать празднично-домашним.