Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Соус сальса. Рецепты приготовления соусов.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Соусы и маринады
34 Просмотры

Описание

Сальса рецепт классический
на 6 порций:

2 зеленых острых перца чили
750 г твердых недозрелых зеленых помидор
2 луковицы репчатого лука
1 пучок свежего кориандра ( он же кинза), можно заменить петрушкой, но тогда добавить молотый кориандр
1 лайм ( или пол-лимона)
2 ст. ложки растительного масла
соль, перец по вкусу

Как приготовить соус сальса:

Шаг 1. Перцы слегка обжарить на гриле ( или противне)
с обеих сторон.
Шаг 2. Под струей холодной воды снять с перцев кожу.
Шаг 3. Разрезать перцы вдоль пополам, удалить семена,
промыть, мелко порубить.
Шаг 4. Помидоры помыть, вырезать кончиком ножа плодоножки. Разрезать каждый помидор на 4 части, удалить мякоть с семенами, остальное порезать кубиками.
Шаг 5. Очистить лук, мелко порубить.
Шаг 6. Кориандр помыть, обсушить, мелко порубить листья.
Выжать сок из лайма.
Шаг 7. Кориандр, перец, лук и помидоры смешать в миске,
добавить 2-3 ст. ложки сока лайма, оливковое масло,
посолить, поперчить, перемешать. Оставить настояться 1 час.

Время приготовления 1 час 30 минут.
Калорийность: 60 ккал на порцию.

Музыка http://audiomicro.com
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?62735

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS