Добро пожаловать
Вход / Регистрация

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
23 Просмотры

Описание

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
Все хозяйки мечтают готовить вкусные стейки! Часть успеха, конечно, зависит от качества мяса, но также немаловажна подача. Учимся готовить винный соус, с которым Ваши мясные блюда будут неповторимо вкусные!
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока
тимьян
400г свиной шейки
250мл полусладкого красного вина (желательно кагор)
70г сливочного масла
соль, перец
Приготовление:
1) В разогретом на сковороде растительном масле обжарить придавленный ножом чеснок, веточки свежего тимьяна, выложить нарезанную на стейки свинину, посолить и поперчить. Обжарить мясо с двух сторон (5-7 минут на каждую сторону)
2) Еще раз подсолить и приправить стейки по вкусу и влить вино. Довести его до кипения и готовить, иногда поливая стейки соусом сверху
3) Добавить на сковороду сливочное масло и продолжать тушить до готовности (около 10 минут), поливая стейки подливкой

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS