Мясо получилось мягкое и сочное. Румянит режим деликатно, но при этом не подтушивает мясо, все соки остаются внутри. Отлично показал себя режим для стейка. Только, конечно, ни в коем случае не закрываем крышку при жарке, иначе мясо начнет терять соки и станет сухим.