Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Суп с плавленым сыром

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Ксенька В Супы
13 Просмотры

Описание

Суп с плавленым сыром.
Ингредиенты для супа с плавленым сыром:
Полный рецепт на сайте: http://www.ovoshnoy-ray.ru/?p=5434

Сыр плавленый (некопченый) – 300 граммов,
Картофель – 300 граммов,
Морковь – 1 штука,
Манная крупа – 1 столовая ложка,
Яйцо куриное – 1 штука,
Масло сливочное – 20 – 30 граммов,
Соль – по вкусу,
Базилик сушеный – 1 щепотка.

Приготовление. Суп с плавленым сыром.

Первым делом приготовим клецки для этого супа. Состоят они из двух ингредиентов – манной купы и яйца.
В миску вбиваем яйцо.
Затем добавляем к яйцу манную крупу.

Все хорошо перемешиваем. Оставляем набухать манку примерно на пару часов. Можно сделать это заранее.

перемешиваем
Далее ставим небольшую кастрюльку с водой на плиту. Пока вода в ней закипает, очищаем картофель и морковь.
Картофель нарезаем небольшим кубиком.

А морковь трем на крупной терке.

В кипящую воду закладываем картофель, солим и варим 5 минут.
За это время можно обжарить на сливочном масле морковь.

обжарить морковь
Далее натираем на терке плавленый сыр. Можно использовать для приготовления супа с плавленым сыром сырки типа «Дружба» и ему подобные.

Затем выкладываем натертые сырки с картофелю. Доводим до кипения, варим 2 минуты.

Затем кладем в суп обжаренную на сливочном масле морковь. Варим еще пару минут.

Затем обмакиваем ложку в холодную воду и выкладываем в суп манные клецки. Если все-таки ждать 2 часа до набухания клецок не представляется для вас возможным, не отчаивайтесь. Выкладывайте при постоянном помешивании то, что есть. Получатся манно-яичные «кудряшки», которые тоже очень вкусные!

Провариваем суп около двух минут. В самом конце добавим сушеный базилик.
Снимаем суп с плавленым сыром с огня и даем ему постоять 15 минут.
Получился ароматный суп со сливочным вкусом!

Приятного аппетита!

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS