Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Такая полезная печень !

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Елизавета В Вторые блюда
28 Просмотры

Описание

В состав говяжьей печени входит витамин А, при употреблении которого улучшается ночное зрение и заживляемость ран, повышается иммунитет. А также витамин В 12, который лечит пернациозную анемию. Кроме того в этом субпродукте содержатся железо, фосфор, калий, кальций, натрий и хром.

Перед приготовлением говяжью печень нужно вымочить в молоке или в томатном соке. Куриная печенка более нежная. Кроме вышеперечисленного в ней содержится гипарин, который препятствует тромбообразованию.

Менее аппетитные и долго готовятся сердечки и желудочки. Эти субпродукты показаны при большой потери крови и при анемии. Сердце -- малокалорийный продукт с высоким уровнем белка. В куриных желудочках содержится магний, отвечающий за стабильную работу нервных клеток.

Теплый салат из печенки: обваляйте печень в муке, выложите на раскаленную сковороду. Обжарьте с двух сторон. Добавьте на сковороду ложку сахара и ложку уксуса. Кармелизуйте мясо и выложите на блюдо. Украсьте фруктами и заправьте соусом из растительного масла, меда и горчицы.

♥♥♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥♥♥♥♥

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.
RSS