Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Тыквенный суп-пюре

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Супы
8 Просмотры

Описание

Ингредиенты на 3-4 порции:
мускатная тыква - 750 г
стебель сельдерея - 1 шт
небольшая фиолетовая луковица - 1 шт
морковь - 2 шт
розмарин - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 1 ст. л.
соль, перец - по вкусу

Для подачи к столу:
сливки - 1 ст. л.
паприка - щепотка
петрушка - горсть

Куриный бульон (1 литр):
куриная грудка - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
морковь - 1 шт
стебель сельдерея - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль - щепотка по вкусу

Приготовление куриного бульона:
налить в кастрюлю воды, когда она закипит, положить в нее куриную грудку, проварить несколько минут. Затем воду слить, налить новую холодную воду и добавить овощи для бульона. Когда вода с грудкой и овощами закипит, накрыть кастрюлю крышкой и варить на маленьком огне 60-90 минут. Посолить по вкусу

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS