Фаршированные кальмары мясным фаршем — весьма вкусное и довольно питательное блюдо. К нему Вы можете подать в качестве гарнира картофель или же рис.

Список ингредиентов.

кальмары почищенные от пленок
маринованные шампиньоны
мясной фарш
лук репчатый
приправы и соль

Рецепт приготовления кальмаров фаршированных фаршем.

Очистите луковицу и мелко ее нашинкуйте. Положите на сковородку сливочное масло и растопите его. Обжарьте на нём репчатый лук до золотистого цвета и маринованные шампиньоны. Засыпьте приправы. Тщательно всё размешайте и соедините с мясным фаршем.
Заполните кальмары подготовленной начинкой. Положите начиненные кальмары в противень, смазав его растительным маслом.
Натрите сыр и посыпьте им кальмары ( если нет сыра, то можете просто положить на кальмары майонез - но это уже на любителя).
Поместите кальмары в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и готовьте примерно 30-40 минут.
Подавайте кальмары горячими, украсив их свежей зеленью.
Приятного Вам аппетита!