Всеми любимые фаршированные перцы!

Рецепт на 10-12 средних перца.
Фарш
Говядина - 0.5 кг
Лук- 2-3 шт
Морковь 1 шт
Рис - 1 стакан

Рис помыть, Лук и морковь обжарить, мясо прокрутить, все тщательно перемешать, посолить, поперчить.

Соус
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Помидор без кожи 2 шт
Томат паста 2 чайные ложки
Сливки 20% - 300 мл
Вода на глаз .
Орегано сухой
Свежая зелень обязательно! У нас не оказалось))

Все обжарить , залить сливки и воду и тушить. После влить соус в перцы и тушить еще минут 10.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!